“Con más de 200 franquiciados de CAFÉ MARTINEZ por todo el mundo hemos construido una marca exitosa sin publicidad": Carlos Rodríguez Baz
¿Cuál ha sido la trayectoria de Café Martinez desde sus comienzos?
En Café Martinez llevamos operando desde 1933 y en el 2013 nos reconocieron como la franquicia con mayor crecimiento internacional, teniendo presencia en Argentina, Chile, Uruguay, Paraguay, Pakistan, Dubai, España y EEUU.
Su eje principal es, fue y será el café. Somos importadores, elaboradores y distribuidores de dicho producto, cuidándolo en todas sus fases y procesos desde la planta hasta la taza, consiguiendo una de las metas más preciadas que es la excelencia, tanto en calidad de producto como en la atención.
En el año 1994 comenzamos a desarrollar un concepto muy novedoso de cafeterías, convirtiéndonos en pioneros de la nueva cafetería en la Argentina y en el mundo. En la sucursal madre ubicada en Talcahuano al 900 de la Ciudad de Buenos Aires, solo vendíamos inicialmente café en grano o molido, y fue allí donde realizamos la primera y exitosa experiencia.
Comenzamos a vender también las variedades de café en grano, ahora en pocillo. La diferencia con respecto a la cafetería tradicional es que el cliente puede elegir de una amplia gama de cafés, como nuestro Blend Selecto, Brasil, Colombia, Tostado Italiano o Descafeinado, entre otros, de acuerdo a sus preferencias en un ámbito dedicado al café, a nivel arquitectónico y con personal especializado en dicho producto.
En el año 1995 abrimos la segunda sucursal y a partir de allí inauguramos 5 sucursales propias.
En el año 2000, después de esos cinco años de aprendizaje y cuando nos dimos cuenta que teníamos la experiencia del management, a tal punto de poder transmitirla, comenzamos a franquiciar la marca.
¿Cuál es la situación actual de la empresa y qué objetivos se han fijado para los próximos meses?
En la actualidad estamos en pleno proceso de expansión de nuestro negocio. Después de varios años estudiando el mercado y consolidando la franquicia en el primero punto de venta ubicado en Murcia, desde Café Martinez pusimos en marcha el departamento de expansión de franquicias para poder llegar a todos los rincones de España y así cubrir la gran demanda de solicitudes sobre el modelo negocio que no deja de expandirse mundialmente. Actualmente disponemos de establecimientos en Tenerife, y en breves semanas abriremos en Barcelona y Madrid, y queremos seguir posicionándonos por todo el territorio español para lograr un mínimo de 50 establecimientos en un plazo que no supere los 5 años.
¿Qué perfil de franquiciado buscan?
El perfil del franquiciado que se requiere para poder incorporarse a nuestra red serán emprendedores apasionados con orientación de gestión, así como inversores por el negocio de cafeterías, que sepan tomar las riendas de un negocio propio con importantes facturaciones.
Los franquiciados de Café Martinez en España entrarán en un negocio de rentabilidad probado y estará apoyados continuamente por la central franquiciadora.
Nuestro crecimiento será selectivo y se estudiará minuciosamente la viabilidad de cada proyecto y su ubicación para asegurar una buena rentabilidad de todos y cada uno de los establecimientos.
¿Qué inversión inicial es necesaria para abrir una franquicia Café Martinez?
Café Martínez tiene un precio de mercado de 59.000 euros +iva, convirtiéndose en una excelente oportunidad de negocio, para todas aquellas personas que quieran “sentir el sabor de formar parte” de un modelo de negocio de éxito, que lleva funcionando más de 80 años.
¿Cómo valora la situación actual del sector y su posible evolución para el futuro? Hoy nuestra cadena cuenta con más de 200 franquicias repartidas por todo el mundo, con productos para consumir en el local o en sus hogares, que abarcan todos los horarios, y se adaptan a las distintos culturas y preferencias culinarias de nuestros clientes, manteniendo la calidad que caracteriza a nuestra compañía, en un ámbito arquitectónico principalmente dedicado al café.
Dados los buenos resultados que hemos cosechado en el ámbito internacional, desde Argentina se decidió en el 2015 apostar por el mercado español para iniciar su consolidación por toda Europa mediante una expansión sostenida.
Nuestro crecimiento es selectivo y estudiamos minuciosamente la viabilidad de cada proyecto y su ubicación para asegurar una buena rentabilidad de todos y cada uno de los establecimientos.
Franquiciar Mi Negocio es la empresa de franquicias y consultora de franquicias especializada en franquiciar negocios, franquiciar empresas, expandir franquicias y expandir empresas mediante el sistema de franquicias. Entre sus servicios se encuentran los proyectos de franquicia, expansión de franquicias, contratos de franquicias, comunicación de franquicias, manuales operativos de franquicia, dossier comercial de franquicias y plan financiero de franquicias.
Franquiciar Mi Negocio resuelve dudas como: como franquiciar un negocio, como franquiciar una empresa, como franquiciar, pasos para hacer una franquicia, hacer una franquicia, consejos para hacer una franquicia, consejos para franquiciar, presupuesto para hacer una franquicia, presupuesto para franquiciar, precio para hacer una franquicia, como ser franquiciador, ayuda para franquiciar un negocio, empresas de franquicia, consultora de franquicias, cuando hacer una franquicia, convertir un negocio en franquicia, como convertir un negocio en una franquicia, como pasar de un negocio a una franquicia.
Franquiciar mi negocio ofrece sus servicios en cualquier ubicación de España: como hacer una franquicia en Madrid, como hacer una franquicia en Barcelona, como franquiciar un negocio en Madrid, como franquiciar un negocio en Barcelona, como franquicar un negocio en Valencia, como franquiciar un negocio en Murcia, como franquiciar un negocio en Málaga, como franquiciar un negocio en Sevilla, como franquiciar un negocio en Andalucía, como franquiciar un negocio en Extremadura, como franquiciar un negocio en Galicia, como franquiciar un negocio en el Pais Vasco, como franquiciar un negocio en Tarragona, como franquiciar un negocio en Lérida.
